لالالالالا تقولو ما يعرفو الطبخ ( السحالي )

فديت .. قلبي الإثنين سبتمبر 20, 2010 10:04 pm

السلام عليكم.....
كبسة عزوبية..

المقادير...
طماط\بصل\بهارات\ملح\ماجي\قرفة\ليمون اسود\رز
دجاج\زيت

الطريقة...
ينقع الرز ثم يقطع البصل ويوضع في قدر مع زيت يحرك حتى يذوب و يوضع عليه الطماط و البهارات و الملح و القرفة و الليمون و الدجاج و ماء ثم يترك يطبخ بعد ذلك يكبس الرز ونضعه على نار هادئة....
وبالعافية عليكم....